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ぶらり外食旅+うちごはん

近くの居酒屋や飲食店、旅行先での美味しかった料理やお土産を紹介します。うちごはんも紹介していきます。
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月別アーカイブ  【 2012年02月 】 

もずくうどん

休日の昼食は麺類が多いです

沖縄展で買ってきたもずくうどんを食べることに

うどんにもずくが練りこんであって、そばのような色

茹でると乾麺の3倍くらいになります。


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もずくはネバネバ海藻なのでトッピングもこの日はネバネバ食品を中心に

ネバネバ系の長芋・オクラ・ひき割納豆+卵・ねぎ・ミニトマト



2



麺は全くネバネバしてません  

もずくが1/3の割合で入っているので身体にやさしそう

普通のうどんとは違った食感


PB210751_convert_20120215145711.jpg



副菜に沖縄もずく   白菜の浅漬け


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初めてのもずくうどん、なかなかおいしい~

冷やしうどんにしたり、鍋の〆に入れてもいいみたい   今度作ってみよう



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【 2012/02/19 (Sun) 】 うちの昼食 | TB(0) | CM(8)