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ぶらり外食旅+うちごはん

近くの居酒屋や飲食店、旅行先での美味しかった料理やお土産を紹介します。うちごはんも紹介していきます。
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月別アーカイブ  【 2012年02月 】 

長芋料理

長芋は栄養価が高く、消化がよいので一度にたくさん食べても大丈夫

すりおろして卵と混ぜてご飯にかけて食べるのが一番大好き

短冊切りにしてぽん酢をかけるのもおいしい


いっぱい買ったので長芋づくしの料理に


夕食


マグロのやまかけ

長芋の定番料理のひとつ

マグロにトロトロの長芋がよくマッチして食欲をそそりますね


マグロのやまかけ


長芋のチーズ焼き

長芋と、とろっとろのチーズは和と洋のハーモニー

あつあつおいしい~~♪


長芋のグラタン


長芋とアボガドのサラダ

サラダに長芋とアボガドを組み合わせて

どちらもあっさりしてくせがなくさわやかなサラダ


長芋とアボガドのサラダ


ぶりかまの塩焼き

これだけ長芋を使っていません

魚のかまは一番おいしい部分で酒のおつまみにもすごく合います。

コラーゲンもたっぷりでうれしい


ぶりかまの塩焼き




「長芋は消化促進作用が抜群で滋養強壮効果も高い。」

「ぬめり成分である『ムチン』は、細胞を活性化させる働きがあり、

新陳代謝が促進され、肌荒れ、疲労回復、ダイエットなどに効果的」とのこと



まだ長芋が残ってます


今度はどんな料理にしようかな





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【 2012/02/21 (Tue) 】 うちの夕食 | TB(0) | CM(10)