ぶらり外食旅+うちごはん

近くの居酒屋や飲食店、旅行先での美味しかった料理やお土産を紹介します。うちごはんも紹介していきます。
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新年を迎えて

新年明けましておめでとうございます

訪問していただきましてありがとうございます

良い正月をお過ごしですか。

今年もよろしくお願いします



わが家の正月料理

12月30日に引き続き紹介します

のっぺ

新潟の郷土料理。

お正月には必ず作ります   たくさんの具を入れるので、だしがよくでて美味しいです。

※11月16日のブログで紹介しましたが短冊切りの小煮物です


のっぺ




氷頭なま酢

新巻鮭の頭と大根おろしの酢のもの

ゆずも香り付けに

正月はいくらを贅沢にいろんな料理に入れます。

夫が毎年はりきって作ってくれます  鮭の頭を小さく切って

おいしい♪   ありがとう!!

氷頭なます





新巻鮭

新巻鮭も正月料理には欠かせないです


新巻鮭





おせち料理 北弁

買ったおせち料理は今年で2回目

昨年、初めておせち料理を北弁さんに頼みましたが

家では作らない料理がたくさん入っていて

その上リーズナブルな値段なのでこれはいける!とまたお願いしました。

大きな一段の重箱   こんなにたくさん入ってます


おせち



手作りの料理も重箱に入れて並べて


夕食



穏やかな1年でありますように

明日はぺこの誕生日なので紹介したいと思っています


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ありがとうございました。


【 2012/01/01 (Sun) 】 郷土料理・行事料理 | TB(0) | CM(8)
No title
ペコママさんへ
あけましておめでとうございます。そして息子のことを心配してくれてありがとうございます。耳の下が痛いと言っていましたが、今は元気で飛び回っています。今年はこうしてブログで楽しめることができて、うれしく思っています。これからもよろしくお願いします。そして、ペコちゃんのお誕生日心からお祝い申し上げます。ブログを楽しみにしています。

さんたとうちゃんより
【 2012/01/01 】 編集
No title
明けましておめでとうございます^^

おぉ~~!!郷土料理、盛り付けもキレイで
お店に出てくるお料理みたいですごいです^^!
おせちも豪華でなんだか私まで福を頂いたみたいです(´∇`)

誕生日おめでとうございます^^
私も誕生日が1月でして近いですね^^
【 2012/01/01 】 編集
さんたくんへ
明けましておめでとうございますv-278
さんたとうちゃんコメントありがとうございます。
元気で飛び跳ねているとのこと安心しました(*^_^*)

目標をしっかり持っていることに感心しています
ペコ★ぺこ家は食いしん坊だけで・・・
何か目標を決めようかな(^v^)

今年もよろしく~♪

【 2012/01/01 】 編集
なないろ さんへ
明けましておめでとうございますe-334
コメントありがとうございます。

楽しい正月をお過ごしですか(*^_^*)
なないろさんも1月生まれなんですね!
ぺこと一緒ですね。
嬉しいです♪
今年もよろしくお願いします。
【 2012/01/01 】 編集
No title
明けましておめでとうございます。

凄いおせち料理ですね~皆美味しそうです、

でもやはり目が行ったのは、石本酒造の「越乃寒梅」、美味しい酒ですね
(飲ンベーの独り言)
【 2012/01/01 】 編集
レッドベレーさんへ
明けましておめでとうございますe-291
コメントどうもありがとうございます。
良い正月をお迎えですか(^u^)

わたしはビールが好きで日本酒のことはよくわからないんですが「越乃寒梅」は有名な酒のようですね。
親戚からのいただきもので・・。
夏と冬もらえるのでありがたいです♪

今年もよろしくお願いします☆
【 2012/01/01 】 編集
No title
こんにちわー♪

のっぺってこんなカンジなんですね。
のっぺい汁とは違うんですよね(・・?
けんちん汁の汁なしバージョンみたいなカンジ?

氷頭なますは昔、うちの母もよく作ってました。
新潟のほうでも作るんですね♪すごーい!

てゆっか、また越乃寒梅飲んでるぅぅぅぅ!
こちらで買うと4合ビンで1980円です(プレミアつけすぎ)
いいなぁ。私も飲みたいですー!><
【 2012/01/03 】 編集
はみこ。 さんへ
コメントありがとうございます。
のっぺとけんちんは具や切り方が違うような気がします。
けんちんは普段の料理、のっぺは特別な日の料理のような雰囲気・・・!?

日本酒が大好きな人には嬉しいお酒(^v^)
買って飲むことはなく、親戚からもらえるのでラッキー!!
すみませんi-229
【 2012/01/03 】 編集
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