ぶらり外食旅+うちごはん

近くの居酒屋や飲食店、旅行先での美味しかった料理やお土産を紹介します。うちごはんも紹介していきます。
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小正月パート2

1月15日は小正月と呼ばれる日

私が子どもの頃、毎年この日に母親がお寿司を作ってくれていました。



ちょうど、今日は客が来ていたのでお寿司に


高級なお寿司でも手作りお寿司でもなく、 「かっぱ寿司」


夕食


いろいろな種類のお寿司を用意


冷凍しておいた黒豆と枝豆を全部だして酒の肴に。




大根と豚バラ煮

煮物はいつものように朝から煮込んで

大根・お肉のほかに人参・ぶなしめじ・こんにゃくなどを入れて

どんどんおかわりをしてくれて嬉しい

正月にみんな「のっぺ(小煮物)」はたくさん食べたので大根煮が人気


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白菜漬け

塩分控えめ、昆布も入ってます

これも喜ばれました。


漬け物

蒲 鉾

オードブルっぽい蒲鉾です。

おつまみにちょうどいいです


かまぼこ


気の合う人との夕食は楽しいです。




1月15日(小正月)は来年からもお寿司の日にしようかな

手巻き寿司もいいですね




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【 2012/01/16 (Mon) 】 郷土料理・行事料理 | TB(0) | CM(6)
No title
大根、味がしみしみで美味しそう~。
白菜の漬物も大好きです。
お茶請けにも酒の肴にも合いますよね。

小正月・・・。
私は雪降る中、長江まで陳麻婆豆腐を
食べに行って来ました。半年ぶり
だったので本当に美味しかった。
お店に行けない時は私も持ち帰りを
利用しようと思ったのでした。
あれ、持ち帰りの時ってご飯は
どうなるのでしょうか?付かない・・・?
【 2012/01/16 】 編集
No title
ぺこぺこさんのお家はいつもお客さまが多くて、にぎやかで楽しそうでいいなぁって思います♪

おかずもどれもお酒の恋しくなるようなものばかり。
私もおしんこで一杯やりたぁーい♪(≧ω≦)ノ
【 2012/01/16 】 編集
焼き鮎 さんへ
こんばんは
コメントありがとうございます。
のっぺに飽きたのか大根煮もいいみたい(*^_^*)

長江の陳麻婆豆腐、美味しいですよね♪
雪の中でも行きたくなりますよね♪♪
テイクアウトはご飯は、つかないんですよ。
どうしてかな?ちょっと損した気分!
【 2012/01/16 】 編集
はみこ。ちゃんへ
こんばんは
コメントありがとうございます。
おしんこで一杯いいですね(*^_^*)

風邪や寒い時に熱燗グイッと飲んで寝ると
元気になれますよね♪
卵酒もいいらしいです。
【 2012/01/16 】 編集
No title
黒豆も冷凍出来るんですね!
一度にたくさん作っても大丈夫ですね。
勉強になりました〜。

大根と豚バラ煮も美味しそうです。
おかわりをしてくれると、作りがいがありますね。
【 2012/01/16 】 編集
まこさんへ
おはようございます。
コメントありがとうございます。
たくさんで食べきれない時は冷凍保存します。
鮮度や味はすぐ食べたほうがおいしいんですけど・・(*^_^*)

正月料理に飽きた頃に食べたくなるのが大根煮や鍋みたいです。
大根料理は早く作っておくと味がしみこみますよね♪


【 2012/01/17 】 編集
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