ぶらり外食旅+うちごはん

近くの居酒屋や飲食店、旅行先での美味しかった料理やお土産を紹介します。うちごはんも紹介していきます。
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鏡開き


ご訪問ありがとうございます(*^_^*)


鏡開きとは、お正月に神様・仏様に供えていた鏡餅を下げて食べる風習

神様や仏様に感謝しながら食べることによって、無病息災を祈願するそうです^^



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お雑煮とあんこ餅にして食べました



我が家のお雑煮

醤油ベースで鮭・干椎茸・みつ葉・いくら

4㎝位の短冊切りにした大根・人参・牛蒡・竹の子・蒟蒻がたくさん

子どもの頃からずっと食べ続けてきた我が家のお雑煮


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新潟県のお雑煮は、具沢山で栄養バランスもとれています

これで、元気に一年過せるといいな(笑)







拍手が励みになっています(*^_^*)コメント欄お休みします^^;
いつもありがとう(^_-)-☆
【 2014/01/12 (Sun) 】 郷土料理・行事料理 | TB(0) | CM(-)
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