ぶらり外食旅+うちごはん

近くの居酒屋や飲食店、旅行先での美味しかった料理やお土産を紹介します。うちごはんも紹介していきます。
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牡蠣・野菜の和風クリームシチューと新潟銘酒

寒くなると鍋がこいしくなってきます。

週1は鍋にします。野菜たっぷりで栄養バランスが取れるし
なんといっても簡単においしくできるから

今日は鍋ではなくクリームシチューを牡蠣と野菜たっぷりの和風にしあげてみました。

野菜は鍋に合う白菜・ネギ・きのこ・春菊・人参・かぶ・じゃがいもをいれてみました


野菜


鍋から溢れそうなくらい作っちゃいました

牡蠣は「海のミルク」冬になると料理によく使います。季節を感じますね、


鍋


シチューに牡蠣と白菜は相性がいいですね

牡蠣と野菜いっぱいでとても温まります。


シチュー


今日の夕食は牡蠣の和風クリームシチュー、オムレツ、もやしサラダ、もずく酢

もずく酢は食卓によく出る副菜です。ごまをかけて、おいしくて健康的に


夕食



私はビール派なので日本酒はあまり飲みませんが、親戚からいただいた
「越乃寒梅」があるので飲むことに 

夫はぬるめの燗で私は冷酒で味わいました。


日本酒


「越乃寒梅」は新潟県を代表する日本酒で、全国的に知られる銘酒のようです。

さらりとした飲み口です。飲みやすく上品なお酒です。



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【 2011/11/26 (Sat) 】 うちの夕食 | TB(0) | CM(4)
こんにちは
はじめまして!

シチューがすっごく美味しそうです。寒い季節はこーゆーお料理がいいですよね。とてもあったまりそう。

越野寒梅いいですねー。こっちだとプレミア価格で売ってるところばっかりなので、飲んだことないのです。羨ましいです><
【 2011/11/26 】 編集
はみこさんへ
はじめましてi-179

寒くなってきてシチューや鍋が美味しい季節ですね。

日本酒はよくわからないんですが新潟はおしいしいお酒が多いようです。

親戚や夫の友達から新潟の銘酒をもらえるのでラッキーです。

今後よろしくお願いします。

リンクさせていただきます。
【 2011/11/26 】 編集
こんばんは〜
先ほどはコメントありがとうございました。
さっそく遊びに来ました〜(⌒∇⌒)

うちも昨日シチューでした!
牡蠣のシチュー、とっても美味しそうです。

しかし我が家は牡蠣厳禁なのです・・・

というのも新婚時代に牡蠣にアタリ、夫婦交代でトイレを何十往復かして死ぬ思いをしました(笑)
牡蠣の味は大好きなのでいつもこの時期になると食べたいな〜と思うのですが、あのときの事を思うと怖くて食べられません(ノω・、)

【 2011/11/26 】 編集
こんばんは
さっそくありがとうございます♪

牡蠣で怖い思いをしたんですねi-238

それでは牡蠣たべられないですね。

料理もブログも楽しみながら続けたいと思っています。

これからもよろしくお願いします。


【 2011/11/26 】 編集
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